Como decíamos la semana pasada, se podría decir que existe una relación intrínseca entre los tres campos ya que, la psicología, la nutrición y el deporte, se han consolidado como una triada imprescindible. No solo hablamos de los atletas profesionales, es óptimo para todas las personas.
En la primera parte del artículo hablábamos sobre los beneficios de practicar ejercicio físico de forma regular con Mònica Estivill directora y propietaria del Centro de Entrenamiento Personal Mònica Estivill. Mónica nos corrobora, pues, que la salud física mediante el ejercicio nos beneficia a niveles mucho más profundos que los que la mayoría de gente piensa.
Sin embargo, existe otro factor que debemos cuidar de la misma forma que el ejercicio físico: la alimentación. Muchas veces, no se tiene en cuenta, pero también es fundamental. Por ello, hoy hablamos con Cristina Sánchez, nutricionista que colabora en nuestro centro de Psicología.
NUTRICIÓN Y PSICOLOGÍA
La psicología y la nutrición son áreas que se complementan puesto que cómo nos sentimos afecta directamente a nuestra manera de comer y absorber los nutrientes. Y, a su vez, la manera que tenemos de alimentarnos influye en nuestra manera de sentirnos. Por esa razón, la relación entre estos dos ámbitos tiene que tenerse en cuenta para afrontar todos nuestros procesos.
Como hemos mencionado al principio de este artículo, la nutrición, el deporte y la psicología deberían ser una triada inseparable para abordar cualquiera de nuestros problemas.
Para corroborar y profundizar en esta información hemos hablado con Cristina Sánchez, propietaria y directora de Dietista y Nutricionista Cristina Sánchez situada en la Riera Miró de Reus y colaboradora de nuestro centro.
Cristina, ¿la alimentación saludable es tan importante como el ejercicio físico?
Sí, son dos características fundamentales para prevenir enfermedades. Además, toda la satisfacción que puede recibir una persona cuando practica deporte y consigue objetivos, complementada con una correcta nutrición, puede incrementar todos sus beneficios. Un concepto no puede funcionar sin el otro.
¿Cómo puede ayudarnos la alimentación saludable a tener más bienestar mental?
Es una pregunta más compleja, porque en muchas ocasiones, cuando las personas obtienen un equilibrio mental, es cuando empiezan a organizar su alimentación. Por otra parte, estar correctamente alimentados nos puede ayudar a tener, por ejemplo, unos niveles de glucosa más adecuados, o una síntesis más generosa de serotonina. Al fin y al cabo, es como un pez que se muerde la cola: si no cuidamos nuestra alimentación, no obtendremos una óptima salud mental, pero si no tenemos una cierta estabilidad mental, no podremos iniciarnos en la alimentación saludable. Muchas veces desconocemos cuál es el primer factor que se tiene que corregir, y por ello es importante la atención personalizada, la fuerza de voluntad de la persona en cuestión y valorar qué es mejor para ésta.
¿Cuáles son las claves básicas para una alimentación sana?
En pocas palabras, lo más sencillo para una alimentación sana es optar por alimentos no procesados, lo más naturales posible. La dieta mediterránea es un muy buen ejemplo de una alimentación rica en antioxidantes y nutrientes, además de poseer comida fresca, natural y de temporada. Además existen otros alimentos que proceden de otros países y nos facilitan la alimentación sana.
¿Consideras que aprender a tener un estilo de vida saludable es difícil?
No tiene por qué ser difícil. Podemos cocinar de una forma muy básica y conseguirlo. Sin embargo, debe de existir una predisposición por parte de la persona en cuestión. Esto implica un poquito más de tiempo: encontrar los alimentos correctos y adquirir el hábito de prepararlos tú mismo.
¿Qué recomendarías para ser constante en mantener un estilo de vida saludable?
Debemos tener en cuenta que este no será un cambio que se pueda realizar en una semana, o en diez días. Tener un estilo de vida saludable incluye muchos factores: alimentación, ejercicio, hidratación, estabilidad mental. Siempre resultará mucho más fácil cuando la persona esté motivada: tenemos que empezar a hacer cambios de manera progresiva para conseguir un estilo de vida óptimo.
¿Crees que la población conoce todos los beneficios de una vida activa y saludable?
Creo que no, y sobre todo, no saben los peligros que conlleva una vida totalmente sedentaria y con una alimentación incorrecta. Empezando por las escuelas, se debería de realizar un trabajo donde la población sepa por qué es tan importante. Es una forma de prevenir enfermedades, y la probabilidad de sufrir enfermedades con un estilo de vida no saludable es muy elevada. El estrés y factores genéticos suman probabilidades de enfermar.
¿Qué les aconsejarías a aquellos que se quieran iniciar en la alimentación saludable?
Para empezar, eliminar los alimentos no naturales, ya que si no los descartamos, da igual todos los otros buenos hábitos que tengamos. También recomendaría tomarlo con calma, ya que es un cambio de por vida.
Sin duda, la vida activa y la alimentación saludable están estrechamente vinculados. Se necesitan para conseguir una mayor estabilidad mental, pero sin embargo, deben de introducirse de una forma paulatina a nuestras vidas. Lo que está claro es que se trata de una manera de entender la vida, y un acto de autocuidado en todas sus dimensiones.
Esperamos que os haya gustado la entrevista, y que os animéis tanto a poder crear una rutina de vida activa como a llevar una alimentación saludable esto nos ayudará como nos dice Cristina a poder conseguir un mayor equilibrio mental.
Muchas gracias Cristina.
Recuerda que, si por esa razón, si necesitas y estás buscando psicóloga, te animamos a conocer al equipo de profesionales que formamos parte de esta comunidad. Nos encantaría ayudarte a conseguir tus objetivos y acompañarte en el proceso.
